Resep Indomie Goreng Hack Viral & Sejarah Singkat Indomie yang Mendunia

Indomie bukan sekadar mi instan; bagi banyak orang, ini adalah "makanan kebangsaan" kedua. Belakangan ini, jagat media sosial diramaikan dengan berbagai kreasi unik untuk menikmati mi legendaris ini. Salah satu yang paling viral adalah Indomie Goreng dikuahin.

Dalam artikel ini, kita akan membedah resep hack tersebut, mengintip sejarah panjang Indomie, hingga cara membuat chili oil sendiri di rumah agar rasa masakanmu semakin naik level.

Sejarah Singkat Indomie: Dari Lokal Menuju Global

Sebelum kita masuk ke dapur, tahukah kamu bagaimana perjalanan Indomie dimulai?

• Peluncuran Pertama (1972): Indomie pertama kali diproduksi oleh Sanmaru Food Manufacturing. Varian pertamanya bukanlah Mi Goreng, melainkan Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam.
• Era Mi Goreng (1982): Varian Mi Goreng yang ikonik baru diperkenalkan sepuluh tahun kemudian. Inovasi ini mengubah cara orang mengonsumsi mi instan di Indonesia dan menjadi salah satu varian terpopuler di dunia hingga saat ini.
• Ekspansi Global: Di bawah naungan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Indomie kini telah tersedia di lebih dari 100 negara, termasuk menjadi sangat populer di Nigeria dan negara-negara Timur Tengah.

Resep Indomie Goreng Hack (Versi Kuah Pedas)

Resep ini terinspirasi dari video tutorial Rika Safitri yang memberikan sensasi rasa pedas, gurih, dan segar dari tomat.

Bahan-bahan:

•  1 bungkus Indomie Goreng.
•  1-2 buah tomat segar.
•  1,5 sdm Chili Oil (Minyak Cabai).
•  1 butir telur.
•  Irisan daun bawang secukupnya.
•  Air secukupnya.

Cara Membuat:

1. Rebus Tomat: Langkah pertama yang unik adalah merebus tomat dalam air mendidih hingga teksturnya hancur atau lembut. Ini akan menciptakan kaldu alami yang segar.
2. Tambahkan Chili Oil: Masukkan 1,5 sendok makan chili oil ke dalam air rebusan tomat tersebut.
3. Masukkan Bumbu: Campurkan bumbu Indomie (bumbu bubuk, minyak, kecap, dan saus) langsung ke dalam panci rebusan.
4. Masak Telur: Masukkan telur ke dalam kuah. Anda bisa membiarkannya utuh atau dihancurkan sedikit sesuai selera.
5. Masak Mi: Masukkan mi Indomie, masak hingga tingkat kematangan yang Anda inginkan.
6. Penyajian: Taburkan daun bawang segar di atasnya agar aroma dan tampilan semakin cantik.

Tips & Tricks: Cara Membuat Chili Oil Sendiri

Kunci utama dari kelezatan resep di atas adalah chili oil. Berikut cara mudah membuatnya untuk stok di rumah:

Bahan Chili Oil:

•  50 gram cabai kering (dihaluskan kasar).
•  200 ml minyak goreng kualitas baik.
•  3 siung bawang putih (cincang halus).
•  1 ruas jahe (geprek).
•  Garam dan sedikit gula sebagai penyedap.

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga aromanya keluar (jangan sampai gosong).
2. Siapkan wadah tahan panas berisi cabai kering bubuk.
3. Tuangkan minyak panas (buang jahenya) perlahan ke dalam wadah cabai. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula. Diamkan hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples kaca.

Kesimpulan & Rekomendasi

Perpaduan antara rasa asli Indomie Goreng yang gurih dengan tambahan pedasnya chili oil serta kesegaran tomat menghasilkan rasa yang tak terduga. Hack ini sangat cocok bagi Anda yang bosan dengan cara memasak mi instan yang itu-itu saja.

Rekomendasi Tambahan:

Untuk hasil terbaik, jangan memasak mi terlalu lama (overcooked) agar teksturnya tetap kenyal saat bercampur dengan kuah tomat yang kental.

Apakah Anda punya kreasi Indomie sendiri yang lebih unik? Ceritakan di kolom komentar ya!